Sabores de otoño: ingredientes exóticos con un toque japonés dominan las tendencias culinarias de Pinterest
- Las búsquedas de recetas con hongos morillas (+240%) y mantequilla de pistacho (+240%) están en auge
- El “pudín de quinoa” (+140%) y los “huevos nube” (+130%) son algunas de las recetas que están marcando tendencia
Este otoño, la cocina se llena de ingredientes que reflejan la conexión con la tierra y la influencia de la cultura japonesa, según el informe de tendencias de Pinterest. Las búsquedas de recetas con hongos morillas (+240%) y mantequilla de pistacho (+240%) están en auge, mientras que los sabores japoneses como el “pollo karaage” (+80%) y el “curry katsu” (+100%) están capturando la atención de los entusiastas de la cocina.
Las recetas de jaleas también están experimentando un resurgimiento, con un aumento del 140% en las búsquedas de “jalea de ciruela” y del 160% en “receta de jalea de arándanos”. Estas delicias dulces ofrecen un toque nostálgico y reconfortante a la mesa de otoño.
Además, los sabores arraigados están ganando popularidad, con ingredientes como el “agua de okra” (+470%) y el “jengibre en polvo” (+240%), que aportan un toque saludable y profundo a los platos. El “pudín de quinoa” (+140%) y los “huevos nube” (+130%) son algunas de las recetas que están marcando tendencia, fusionando creatividad y nutrición.
La gastronomía explora así nuevas fronteras con sabores exóticos y combinaciones audaces. Desde la riqueza de los hongos morillas hasta el toque delicado del pollo karaage, las tendencias culinarias prometen un viaje de descubrimiento que transforma cada comida en una experiencia única y sofisticada.
Acerca de Pinterest
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